Em certas épocas do ano, os doces são aparentemente inevitáveis. Se você procura uma pele clara e saudável, o que pode esperar se você se deliciar?
Acredite ou não, comer muito açúcar pode causar estragos na saúde da sua pele, desempenhando um papel no desenvolvimento ou agravamento de doenças da pele, como psoríase e acne. Exagerar no açúcar pode até causar sinais de envelhecimento prematuro, como linhas finas e flacidez. Você pode ter ouvido isso ser apelidado de “cara de açúcar”. Isso além de aumentar potencialmente o risco de doenças como diabetes tipo 2 e doenças cardíacas, como observam os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC).
O CDC recomenda limitar o açúcar adicionado (que você pode encontrar nos rótulos de informações nutricionais) a cerca de 12 colheres de chá por dia. (O adulto médio consome 17 colheres de chá por dia.)
Isso não se aplica a fontes naturais de açúcar, como frutas. Embora a fruta tenha sido chamada de doce da natureza, ela também contém fibras e outros nutrientes essenciais que estão associados a resultados positivos para a saúde. E há algumas evidências de que comer frutas pode ajudar a aumentar a hidratação da pele, o que pode contribuir para uma tez brilhante.
Então, quando se trata de açúcar adicionado, continue lendo para saber mais sobre como o aumento do açúcar afeta sua pele – e o que você pode fazer a respeito. E não se preocupe: você ainda pode se divertir um pouco!
Sua pele reflete o que você come
A sua pele é o maior órgão do seu corpo, de acordo com o MedlinePlus, por isso não é surpresa que o que você come possa ser refletido para fora. “A dieta definitivamente desempenha um papel na saúde da pele”, diz S. Tyler Hollmig, MD, diretor de laser e dermatologia cosmética no departamento de medicina interna da Universidade do Texas em Austin Dell Medical School. Outros fatores, incluindo tabagismo, exposição solar e sono, também afetam a saúde da pele e os sinais de envelhecimento, afirma a Academia Americana de Dermatologia.
Aqui estão três maneiras pelas quais o açúcar afeta a saúde da sua pele.
1. Pode acelerar os sinais de envelhecimento
Quando se trata de envelhecimento, o açúcar tem um efeito distinto na pele através de um processo chamado glicação. “A glicação é um processo pelo qual as moléculas de açúcar se ligam a proteínas, lipídios ou ácidos nucléicos. O resultado são os chamados produtos finais de glicação avançada, que podem danificar as fibras de colágeno e elastina da pele”, diz o Dr. A glicação interfere na reparação do colágeno, um processo vital para manter a elasticidade das fibras de colágeno, explica a pesquisa em. O resultado é um potencial envelhecimento acelerado da pele. Além disso, a glicação pode aumentar a formação de radicais livres que danificam a pele. Para alguém com uma dieta rica em açúcar, isso pode promover linhas finas e rugas, diz Hollmig. Também pode levar à queda – uma carta de pesquisa chama isso de “queda de açúcar”.
2. Pode promover acne
Se você notou mais surtos durante as festas de fim de ano (que começa com o Halloween), verifique o açúcar em sua dieta. “Uma dieta rica em açúcar tem sido definitivamente associada à acne”, diz Hollmig. Um estudo que analisou quase 25.000 adultos descobriu que o consumo de alimentos gordurosos e açucarados estava associado a um aumento de 54% no risco de acne, enquanto as bebidas açucaradas aumentaram esse risco em 18%. Os autores apontam que o padrão de alto teor de gordura e açúcar está de acordo com a dieta ocidental moderna. Pode ser que o açúcar desencadeie um aumento da insulina, o que aumenta a inflamação, um fator que promove o desenvolvimento da acne. O açúcar também pode aumentar certos fatores de crescimento que aumentam os níveis de andrógenos, que são hormônios associados a uma maior produção de óleo que obstrui os poros.
3. Pode piorar a psoríase
A psoríase é uma doença autoimune na qual as células da pele crescem especialmente rápido, causando placas e descamação. Afeta mais de 7,5 milhões de adultos nos Estados Unidos, de acordo com a Fundação Nacional de Psoríase.
A investigação animal está a começar a esclarecer o papel que a dieta, incluindo o açúcar, pode desempenhar no desenvolvimento da psoríase. Quando os ratos foram alimentados com uma dieta rica em açúcar e gordura, semelhante à dieta ocidental, desenvolveram uma inflamação semelhante à psoríase em apenas quatro semanas, explica o co-autor do estudo, Samuel Hwang, MD, PhD, professor e presidente de dermatologia na UC Davis Health. em Sacramento, Califórnia. Sim, esta pesquisa é feita em ratos, mas o Dr. Hwang acredita que os resultados provavelmente também se aplicam aos humanos. Mais estudos são necessários para provar que esse é o caso.
O estudo com ratos sugere que o aumento da inflamação pode aumentar a suscetibilidade à psoríase e, em alguns, desencadear alterações visíveis na pele em linha com os sintomas da psoríase, como vermelhidão e placa bacteriana, diz Hwang. As pessoas também podem desenvolver o que é chamado de inflamação subclínica, para a qual não há vermelhidão ou descamação visível da pele, mas há coceira.
Hwang ressalta que raramente comemos isoladamente uma dieta rica em açúcar – muitas vezes acompanhada de gordura. (Açúcar e gordura são uma dupla poderosa e deliciosa.) Juntos, o açúcar e a gordura podem afetar negativamente o microbioma intestinal, alterando a população de bactérias saudáveis para causar a inflamação observada na psoríase. Mas, novamente, são necessárias pesquisas adicionais.
O que está claro é o que você pode fazer a respeito. “Quando atendo pacientes com psoríase, não apenas lhes falo sobre os medicamentos disponíveis, mas também sobre as mudanças no estilo de vida que podem fazer”, diz Hwang. Afastar-se de uma dieta ocidental em direção a uma dieta mediterrânea (rica em frutas, vegetais, grãos integrais e legumes) pode ajudar a reduzir a inflamação para melhorar os sintomas.
Como reduzir o açúcar para a saúde da sua pele
Da forma como está agora, há muito mais para entender sobre a conexão entre dieta e saúde da pele, observa uma revisão. E mudar a dieta hoje não traz exatamente resultados imediatos. “A melhoria do envelhecimento da pele através da dieta não deve ser apressada”, escrevem os autores. Uma dieta inadequada leva muito tempo para contribuir para o envelhecimento da pele – e as mudanças na dieta levarão muito tempo para fazer a diferença. Você está jogando um jogo longo aqui.
Ainda assim, “é difícil errar ao recomendar uma dieta saudável e com relativamente baixo teor de açúcar”, diz Hollmig. Isso não significa eliminar totalmente o açúcar. Você pode se divertir comendo doces com moderação.
Além disso, alguma perspectiva é boa. “Uma dieta razoavelmente saudável é necessária, mas não totalmente suficiente para uma pele saudável”, acrescenta. Ou seja, além de reduzir um pouco o consumo de açúcar (se você está exagerando agora), não se esqueça de dormir bem, passar protetor solar todos os dias e desenvolver um plano de cuidados com a pele adequado às necessidades da sua tez.